Tôm Tỏi/ Scampis à l’ail et piment
Nem/ Croquettes vietnamiennes
Hủ Tíu Khô/ Nouilles spéciales aux bœuf et scampis
Gỏi Cuốn/ Rouleaux de Printemps
Gà Nướng Sả/ Poulet grillé à la citronnelle
Gà Càri Đỏ/ Poulet au curry rouge et lait de coco
Cơm Gà/ Riz sauté au poulet
Gà Càri Xanh/ Poulet au curry vert et lait de coco
Bò Lụi/ Brochettes de bœuf à la citronnelle
Bún Bò Nem/ Vermicelles au porc grillé
Cà Tím/ Aubergine farcie aux scampis, bœuf et poulet
Bò Xào Quế/ Bœuf au basilic et piments